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La naranja sanguina, que se produce en Andalucía, puede hacer mucho por tu salud

La naranja sanguina, que se produce en Andalucía, puede hacer mucho por tu salud

La naranja sanguina es una variedad de cítrico con una característica peculiar: su carne tiene un color rojo oscuro parecido al del vino o al de la sangre (como su propio nombre indica). Este tono se lo debe a la presencia de Antocianinas en su composición, se trata de una familia de pigmentos que es muy infrecuente en los cítricos, esto hace a la naranja sanguina tener unas propiedades distintas a las de los limones, las naranjas comunes o los pomelos. Andalucía es una de las únicas zonas de España donde se produce este tipo de naranja tan beneficiosa para la salud. La provincia productora principal es Sevilla, seguida por Huelva y Málaga. En Córdoba y Granada y Almería también existe producción de este cítrico pero en menor medida.

“La naranja sanguina tiene muchísimas propiedades beneficiosas para el cuerpo humano y que todos necesitamos aunque no tengamos ningún problema de salud” asegura Gonzalo Peñaranda, Director General de Aora Health. Propiedades de la naranja sanguina La antocianina es más común en muchas ores y otro tipo de frutas. Esta familia de pigmentos tiene fuertes propiedades antioxidantes, constituyendo un antioxidante natural, además es un pigmento hidrosoluble que nos protege contra la luz ultravioleta.

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